• 本日瀏覽:50017次
  • 本月瀏覽:3920102次
  • 總計瀏覽:292538993次
  • 今天日期:2018-07-16

台南/永康區 阿和大腸香腸

永康區 阿和大腸香腸

1.JPG

 

永康往新化的路上,默默地開了很多間大腸香腸的小店,這些店家的佔地不大也沒有亮眼的裝潢,但料好實在與價格便宜,讓他們擁有不少的粉絲擁護。今天我們來到位於大灣路上的阿和大腸香腸,就是其中一間高人氣的大腸香腸攤。

 

阿和的店面就如上述一般只有兩三坪內的空間,外面就是烤台與材料的檯子,進入用餐前可以看到老闆阿和本人在辛勤的烤著大腸與香腸,旁邊是煮黑輪湯的大鍋子

2.JPG

 

米血與黑輪,比較普通,就當作是個開胃菜吧

DSC02805.JPG

 

烤豬小肚,帶有韌性的小肚與只有一小部分烤到焦脆的外皮,灑上一點胡椒粉再搭配小黃瓜與白蘿蔔,口感非常清爽

DSC02827.JPG

 

大腸與香腸,大腸皮的部分韌性比較高,米的部分也不會太黏;而香腸則是瘦肉比較多,所以比一般的香腸要不油些,相當推薦給不愛吃油滋滋的人

DSC02835.JPG

 

由於阿和這邊的東西比較清淡,所以口味重一點的人可能要用醬料的部分來補足了,不過站長依然秉持著不沾醬主義,只撒些胡椒粉也不錯

DSC02851.JPG

 

湯的部分有提供菜頭湯、豬腸湯與貢丸湯,但也可以混搭一下,站長點的就是菜頭+豬腸湯

DSC02868.JPG

 

歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

「今日大話新聞」是捍衛新聞自由權的一個跨媒體發表平台,本社團歡迎網友將突發事件或過癮片段,以文字、圖片或短片的形式上載到「今日大話新聞」社團,對於社會的黑暗面、不公情事,我們勇於追查真相,永不妥協,這是「今日大話新聞」的承諾及決心。

來吧!你就是決定「今日大話新聞」新聞題材的一份子,讓我們一起發揮新媒體的力量,為讀者、為網友提供嶄新的新聞體驗。

投稿方法:
https://www.facebook.com/groups/271626686269213

相關文章
熱門文章