• 本日瀏覽:65228次
  • 本月瀏覽:2356571次
  • 總計瀏覽:314517819次
  • 今天日期:2018-11-19

台南/北區 阿安牛肉湯

北區 阿安牛肉湯

0.JPG

 

第一次喝阿安牛肉湯是在佳里本店,只對他們肉燥飯吃到飽的印象不錯,其他就沒什麼記憶了。之後,阿安跑到了中華北路開了旗艦店,等於直接槓上了旗哥。因為站長本身不喜歡去要等、要排隊的店,再加上阿安又是24小時營業,所以久而久之就變成了站長工作半夜結束後,可以填飽肚子的口袋名單之一了。

 

第一次進到阿安一定會被他玲郎滿目的菜單給吸引,光是炒類就有十幾種

1.jpg

 

「吃牛肉的十大好處」這張海報是很多牛肉湯店都看得到的牆壁裝潢之一

3.jpg

 

白飯和肉燥免費,所以點完餐後就可以自己去盛

4.jpg

 

肉燥的部分是以肥肉居多,不愛的人可以淋滷湯汁即可

5.JPG

 

牛肉湯 NT. 100,屬於藥膳湯底,但口味偏清湯,不會有很重的味道

6.JPG

7.JPG

 

心肝湯 NT. 100,湯底與牛肉湯一樣,心、肝的部分很新鮮,缺點是有時候半夜會沒貨

8.JPG

 

高麗菜牛肉 NT. 100,水分比較多,口味上帶有一點甜

9.jpg

 

滑蛋牛肉 NT. 100,在牛肉湯專賣店很少見的菜,一般都是在川菜館之類才會吃到。口感香滑好入口,有了這道菜,飯又可以多吃兩碗

10.jpg

 

蔥爆牛肉 NT .100,經典的牛肉料理,阿安蔥放得非常多,多到都看不見牛肉了(也可以能是牛肉太少)

11.JPG

 

九層塔牛肉 NT. 100,屬於比較濕的炒法,香味稍差。不過,九層塔也多到肉都看不見了?

12.JPG

 

這次去吃的時候有明顯發覺炒類的份量縮水,可能是這波物價上漲的太厲害,猜測就快要跟著漲價了。不過,如果以份量縮水與漲價讓站長選擇,我可能會選後者吧。畢竟,我不喜歡看到一盤好好的菜,因為成本考量搞得很寒酸的樣子,這樣就一點都不愉快了。

 

【快投票!】↓↓↓
歡迎新聞事件主來電爆料澄清!
請留下「姓名」及「聯絡電話」,傳真至爆料專線:06-3126759,我們將受理儘速與您聯絡!
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

相關文章
熱門文章