高雄/2014秋冬營養超級鮮美秋刀魚季 本周日攜家免費品嚐

2014秋冬營養超級鮮美秋刀魚季 本周日攜家免費品嚐

【記者黃文毅/高雄報導】 

 「2014高雄秋刀魚季」活動於本周16日星期日從上午10點到下午4點登場,活動內容多元精彩,包括專業碳烤秋刀魚秀,樂團熱情飆唱、薩克斯風浪漫演奏、歡樂小丑氣球秀以及優質漁產品特賣會。高雄市海洋局為推廣秋刀魚的營養價值及美味,特結合魷魚公會及魷魚基金會於高雄市漁民服務中心舉辦首屆「高雄秋刀魚季」,共同行銷高雄生產的優質秋刀魚,現場將安排10組大型專業烤架,20位專業碳烤廚師綁頭巾並穿著代表高雄秋刀魚季的服裝,大陣仗碳烤當季鮮嫩肥美的秋刀魚2014尾免費贈送外,還有尋5寶送海洋生物摺紙組,限量500份,整條香烤大秋刀佐檸檬片免費提供民眾品嚐,現場並設有親子遊憩區,歡迎全台民眾趁著假日前來東南亞最大遠洋漁港看大船,體驗前鎮遠洋漁港風情,同時品嚐產地最新鮮的秋刀魚。

 ▲前鎮的秋刀魚產業鏈帶動了周邊冷凍加工及水產食品產業的發展,所以此次活動,特地邀請前鎮地區知名水產食品業者新和興公司、允偉公司及順億公司等,加上高雄區漁會及小港區漁會共襄盛舉,期望藉由行銷推廣活動,讓民眾更加認識高雄生產的優質秋刀魚並安心選購。( 圖:記者黃文毅/攝)-今日大話新聞

▲前鎮的秋刀魚產業鏈帶動了周邊冷凍加工及水產食品產業的發展,所以此次活動,特地邀請前鎮地區知名水產食品業者新和興公司、允偉公司及順億公司等,加上高雄區漁會及小港區漁會共襄盛舉,期望藉由行銷推廣活動,讓民眾更加認識高雄生產的優質秋刀魚並安心選購。( 圖:記者黃文毅/攝)-今日大話新聞

 

 海洋局長賴瑞隆表示,秋冬正是品嚐秋刀魚的最佳時節,正值時令的秋刀魚營養價值極高,秋刀魚魚油裡的不飽和脂肪酸EPA、DHA含量豐富,比鮭魚含量還高,且富含維生素A、D、E及B12等營養素,維生素B12更是普通魚的三倍,是價廉物美的海鮮食材。台灣近兩年捕撈秋刀魚數量是全世界第一名,自11月起秋刀漁船陸續滿載最新鮮的魚貨返回高雄,海洋局特地選在全台最大的秋刀魚卸售漁港前鎮舉辦「2014高雄秋刀魚季」。

▲秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一(與香魚相反,香魚是代表春天),最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤,搭配白飯、味噌湯、蘿蔔泥一同食用。秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。( 圖:記者黃文毅/攝)-今日大話新聞

▲秋刀魚是日本料理中最具代表性的秋季食材之一(與香魚相反,香魚是代表春天),最常見的烹制方式是將整條魚鹽烤,搭配白飯、味噌湯、蘿蔔泥一同食用。秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。( 圖:記者黃文毅/攝)-今日大話新聞

 

 另外,現場還有高雄美食攤位、啤酒試飲活動,超好康絕佳海味漁產品限時限量優惠特賣,如小港區漁會原價299元的秋刀魚禮盒,優惠價199元限量20組、允偉公司冷凍秋刀魚一夜乾原價99元,優惠價60元、茄萣區水產養殖產銷班第2班薄塩鱸魚片原價150元,特價130元限量100片、魚之達人挪威頂級鯖魚原價150,現場三片300元。此外,小港區漁會配合本次活動更大方加碼,民眾只要於11/16-11/21期間到小港區漁會購買特級生鮮秋刀魚一箱原價500元,特價399元限量300箱,還有茄汁、味噌及塩烤口味的秋刀魚加熱即食新產品,原價299元,嚐鮮體驗價只要199元限量300組,星期天歡迎高雄市民攜家帶眷來品嚐鮮美味。

 

  

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