台南/支持國產雞肉 搭配麻油最溫補

發佈時間:2014年10月19日 01:28

新聞來源:台南市政府

支持國產雞肉搭配麻油最溫補

支持國產雞肉 搭配麻油最溫補

【台南新聞中心/報導】

▲逾千人為優質的國產雞肉做見證。(圖:台南市政府/提供)

▲逾千人為優質的國產雞肉做見證。(圖:台南市政府/提供)

 103年度優質土雞行銷品嚐推廣活動今(18)日在麻豆曾文農工舉行,138桌、逾千人為優質的國產雞肉做見證,溫馨幸福。

 秋冬涼爽時節,國人總喜歡品嚐「麻油雞」這道溫補料理,台南市養雞協會今天在曾文農工風雨球場舉辦雞肉料理美味饗宴,以麻油雞作為饗宴主軸,包括甜點、水果共10道菜色,打破往年1百桌的紀錄,138桌逾千人支持國產雞肉。

 賴市長指出,目前大家都不知道用什麼油,其實最好的油就是用台南在地農民所生產的出來的麻油,麻油精緻化變成清油,煮菜、炒菜都方便,相對的,比一般所謂的食用油價格也許會比較高一點,但是絕對安全健康衛生,而且絕對不會滲任何其它假油。

 市政府農業局表示,為鼓勵消費者多多選購優質的國產雞肉,延續這股買氣,特別挑選在秋爽季節,結合在地農畜產品推出麻油雞肉料理饗宴,特別選用在地土雞、特色土雞、古早雞與地區特色農產品。要讓民眾安心品嚐國產雞肉搭配麻油清香的絶妙好滋味,並藉以宣導正確觀念,破除民眾長期以來存有雞肉含生長激素的錯誤迷思。

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