嘉義/查核正義飼料油品 衛生局確保食安

發佈時間:2014年10月10日 00:45

新聞來源:嘉義市政府

查核正義飼料油品衛生局確保食安

查核正義飼料油品 衛生局確保食安

【嘉義新聞中心/報導】

▲衛生局稽查人員為食品衛生安全把關。(圖:嘉義市政府/提供)

▲衛生局稽查人員為食品衛生安全把關。(圖:嘉義市政府/提供)

 台南地檢署查出正義油品以飼料用油混攙食用豬油,製成「維力清香油」、「維力香豬油」、「正義香豬油」等相關油品,嘉義市政府衛生局今(9)日兵分4路查核轄內各食品業者,截至上午為止,已查核販賣業3家、餐飲業31家、烘焙業6家,結果均未使用或已停用正義產製相關豬油,凡經輔導過之商家均張貼「拒絕使用或販售劣質油品之切結證明」,提供消費民眾參考。

 衛生局表示,截至9日上午為止,查核結果均未使用或已停用正義產製相關豬油;輔導業者簽署「拒絕使用或販售劣質油品之切結證明」,落實自主管理,讓民眾食得安心。接下來雙十國慶三天連假,衛生局也不打烊,持續執行查核、輔導業者預防性下架及自主性停用,共同為食品衛生安全把關。

 衛生局表示,除將持續執行查核正義混摻飼料油品預防性下架及自主性停用外,亦籲請轄內食品業者應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理,確認食品衛生安全,於發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報衛生主管機關。若未主動通報可依食安法第47條處新臺幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。

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