台中/設立業者食品登錄 呼籲大家來呷餅

發佈時間:2014年9月23日 01:46

新聞來源:台中市政府

設立業者食品登錄呼籲大家來呷餅

設立業者食品登錄 呼籲大家來呷餅

【台中新聞中心/報導】

 劣質豬油事件造成臺中市糕餅業者業績平均掉了三成,臺中市長胡志強今(22)日宣布設立「業者食品登錄」讓消費者在衛生福利部網站查詢業者上下游食材資訊,他還與市府官員們一起大啗太陽餅,強力促銷。

 臺中市糕餅公會理事長周子良指出,去年太陽餅的業績有11億元,中秋節前爆發劣質豬油事件,糕餅業深受其害,雖有部分使用自製豬油或奶油之糕餅業者不受影響,消費者心理還是會怕,糕餅業績平均滑落了三成。

 公會與衛生局來推廣業者食品登錄,每一家業者必須要有工商憑證,資料登錄至網站把食品資訊透明化,讓消費者可以看到每一家業者的資料,讓糕餅業再活絡起來。

 今(22)日下午將有蘇格蘭風笛遊街,行經路線當中自由路上的糕餅店家將發送免費糕餅及奉茶,歡迎民眾一起參加

 臺中市糕餅公會表示為讓大家提升太陽餅買氣,從22到28日將有7家糕餅業者,分別是九個太陽、全安堂、新太陽堂、寶泉食品、太陽堂老舖、天水雅集、一福堂,推出太陽餅買二送一的優惠,請民眾一起支持台中糕餅業的名譽。

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