台南/無毒養殖虱目魚 黃國良獲水產精品獎

發佈時間:2014年9月20日 17:58

新聞來源:網路

無毒養殖虱目魚黃國良水產精品獎

無毒養殖虱目魚 黃國良獲水產精品獎

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】

▲黃國良推出「朝虱目想魚乾味禮盒」,獲全國海宴水產精品獎。(圖片來源:網路翻攝)

▲黃國良推出「朝虱目想魚乾味禮盒」,獲全國海宴水產精品獎。(圖片來源:網路翻攝)

 甜美的果實得來不易!原在大陸科技業工作的黃國良,4年多前發現父親年事已高,決定與妻子辭掉工作,返鄉養魚,他堅持無毒、低密度養殖虱目魚,他的虱目魚獲得輸歐盟登錄養殖場認證,今年更贏得全國海宴水產精品獎。

 出生北門養殖戶的黃國良,3代都是養殖戶,他不願繼承家業,選擇在大陸科技業工作,忙到肝硬化,4年多前返鄉時驚覺父親年邁,扛不動飼料,決定與妻子林于菁辭掉工作,接下2甲地的魚塭,並堅持無毒、低密度養殖虱目魚。

 黃國良努力4年,堅持無毒養殖的虱目魚,終於取得生產履歷,成為台灣第一家可外銷歐盟的認證養殖戶,產品外銷到歐洲、日本、美國及大陸,且因一年僅1萬隻產量,虱目魚供不應求。

 經營「田媽媽長盈海味屋」的黃碧田、黃國良父子,推出「朝虱目想魚乾味禮盒」,獲選全國海宴水產精品獎。

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