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苗栗/大閘蟹未熟成 大快朵頤不是時機

發佈時間:2014年9月16日 02:25

新聞來源:苗栗縣政府

大閘蟹未熟成大快朵頤不是時機

大閘蟹未熟成 大快朵頤不是時機

【苗栗新聞中心/報導】

 苗栗縣生產的大閘蟹還沒熟成,巿面卻出現疑似來路不明的大閘蟹擾亂巿場,部分甚至假「正宗苗栗大閘蟹」之名販售。

 苗栗縣政府聲明,現在距離吃蟹的時間還有20餘天,國人至少要等到國曆九月底後才有真正苗栗養殖的大閘蟹上市時機,勉強食用或上巿,只會破壞苗栗優質大閘蟹的品質及名聲。

 食用未經檢驗的來路不明大閘蟹,恐有健康及衛生上的疑慮,呼籲國人品嘗真正苗栗優質大閘蟹,要認明由苗栗縣政府嚴格管控並符合「蟹苗自大陸合法出口並取得大陸官方檢驗及檢疫證明」、「使用大閘蟹專用飼料」、「64項藥物殘留檢測全部未檢出」、「每隻大閘蟹均要100公克以上」、「24小時產地宅配」才可配戴由縣府核發之「防偽蟹環」及「產地標章LOGO」,請國人要品嚐真正苗栗優質大閘蟹應認明該蟹環及專屬標章才是品質與健康的保證。

 縣長劉政鴻說,生物按其季節,什麼時間成熟繁殖有其定數,而苗栗優質大閘蟹目前為最後一次脫殼階段,也正由本府採樣送檢驗中心SGS做64項藥物殘留檢驗,檢驗完成後還須經過半個月以上的育肥投餵才會成熟飽滿,只有不肖商人才會不顧品質勉強上市或使用來路不明的大閘蟹混充苗栗大閘蟹,所以國人要吃健康美味的苗栗優質大閘蟹,除了在本府舉辦9月29日的上市記者會後才購買外,更要認明防偽蟹環及產地標章LOGO,才是品質與健康的最佳保證。

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