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嘉義/嘉市府查核違規油品 保障學童及外食族飲食安全

發佈時間:2014年9月6日 02:22

新聞來源:嘉義市政府

嘉市府查核違規油品保障學童外食族飲食安全

嘉市府查核違規油品 保障學童及外食族飲食安全

【嘉義新聞中心/綜合報導】

▲嘉義市衛生局封存嘉益50桶全統香豬油。

▲嘉義市衛生局封存嘉益50桶全統香豬油。(圖片來源:嘉義市政府/提供)

 國內爆發駭人「地溝油」事件,食安再陷風暴。為維護民眾飲食安全,嘉義市政府衛生局昨日把握第一時間清查本市國中小校園及午餐食材供應商,晚間查核夜市,更於今日日兵分四路全面查核強冠本市下游廠商、早餐餐飲店、校園及烘焙業、南北雜貨店與賣場等地點,保障校園學童及外食族的飲食安全。

 衛生局自昨日已清查本市28所國中小校園及4家午餐食材供應商,晚間更突擊文化路及家樂福夜市共37家,昨未查獲使用全統香豬油情形。

 今分組全面查核,截至目前已完成查核早餐餐飲店11家、烘焙業及南北雜貨店5家,賣場10家,校園6家,其中於強冠下游廠商3家,已封存52.5桶全統香豬油,其中達成號2桶、嘉益50桶、陳忠0.5桶,而味全相關產品下架共1,037件,其餘均未查獲違規油品及味全相關產品。

 嘉義市政府衛生局呼籲民眾,勿購買味全肉醬,豬肉酥,肉鬆,瓜子肉等12項產品,若已買到該種產品,可憑發票及產品辦理退換貨。餐飲業者勿使用問題油品,販賣業確實配合下架回收。

 衛生局除持續稽查轄內食品業者油品使用情形外,並籲請食品業者應實施自主管理,發現產品有危害衛生安全之虞時,應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收,並通報直轄市、縣(市)主管機關,否則依食品衛生管理法第7條處以3至300萬罰鍰。

 若查獲食品業者有摻雜其他油品混充,得以違反食品衛生管理法第15條所稱「攙偽或假冒」,最高可處新臺幣5,000萬元的罰鍰。

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