台南/吳寶春東山剝龍眼 向果農洽談採購

發佈時間:2014年9月1日 15:10

新聞來源:網絡

吳寶春東山龍眼果農洽談採購

吳寶春東山剝龍眼 向果農洽談採購

【今日大話新聞/台南新聞中心/綜合報導】


▲世界麵包賽冠軍吳寶春昨到東山,體驗剝龍眼的辛苦。(圖片來源:網路翻攝)

 曾獲得世界麵包大賽冠軍的麵包師傅吳寶春,昨到東山體驗烘焙和剝龍眼,了解農民辛苦,吳寶春直接與在地果農接洽採購龍眼乾製作麵包,讓農民不必經過大小盤商直接受益,也到農會品嘗東山咖啡。

 吳寶春烘焙的冠軍麵包,食材採用的香甜龍眼乾,原料來自東山以古法柴燒烘焙成的龍眼乾,近4年來都是向東山果農李清祥採購。

 吳寶春除大讚東山龍眼乾的品質外,並預計今年再向東山果農購買龍眼乾,市府昨特地安排吳寶春走訪東山區南溪社區龍眼產銷,參觀傳統烘焙龍眼乾過程,並動手剝龍眼乾肉,他體驗後說,農民很辛苦。

 去年,市長賴清德原想找吳寶春拍攝微電影,協助行銷東山,因吳行程滿檔,沒辦法挪出時間。昨天吳寶春到東山,除親自體驗烘焙龍眼乾外,並當場與在地果農討論採購、契作事宜,他表示,直接向農民購買品質有保證,農民也可直接受益,價格較不受市場波動和盤商的影響。

 參觀完烘焙龍眼乾過程後,吳寶春前往東山農會喝咖啡,東山區長尤連發、農會總幹事余淑琴等人推薦農會桂圓新包裝產品,也希望能在吳的麵包店上架販售,幫忙行銷。

訊息來源:網路

新聞編撰/邱鈺雯

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