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高雄/對肉類過敏? 都是壁蝨惹的禍

發佈時間:2014年8月9日 15:35

新聞來源:網路

對肉類過敏都是壁蝨惹的禍

對肉類過敏? 都是壁蝨惹的禍

【今日大話新聞/綜合報導】
 

 

▲如果不慎被壁蝨咬到,恐會得暫時吃素。(圖:網路翻攝/leadingahealthylifestyle)

 


 你有沒有想過吃了大半輩子的紅肉,有天醒來突然對它過敏?如果被孤星蝨(Lone Star Tick)這種蟲咬到,這事就有可能發生,孤星蝨是壁蝨的一種,以往只出現在美國南部與東半部,不過最近有蔓延趨勢,目前澳洲、法國、德國、瑞典、西班牙、日本與韓國都傳出病例。

 據了解,壁蝨擁有人類缺乏的阿爾法半乳糖苷酶(alpha-gal),這種醣類可藉由哺乳動物肉類、甚至是某些乳製品裡攝取,用嘴巴吃到肚子裡沒問題。不過如果是被壁蝨咬到,強制注入這種醣類到身體裡,就會引發連鎖反應,首先身體會對這種醣類視為外來物質,再來會產生抗體,下次攝取紅肉時就會過敏。

 肉食主義者一定很想要問,萬一哪天我真的不小心被咬到了!那我不就再也不能吃肉了!?對此維吉尼亞大學(University of Virginia)教授布萊特米爾斯(Thomas Platts-Mills)表示,對大部分患者來說,這種抗體不是永久性的,會隨著時間慢慢流逝,不過壁蝨似乎很喜歡攻擊曾經咬過的對象,痊癒後的患者要小心不要被再次咬到。



訊息來源:網路

新聞編撰/胡雅雯

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