– 無地區 –/玉荷包啤酒節登場 行銷農產品新舞台

發佈時間:2014年7月13日 16:47

新聞來源:今日大話新聞

玉荷包啤酒節登場行銷農產品舞台

玉荷包啤酒節登場 行銷農產品新舞台

【高雄新聞中心/綜合報導】


▲荔枝也能做啤酒,高雄玉荷包啤酒節結合在地業者及農特產,讓消費者驚艷。(圖片來源:高雄市政府/提供)

 2014高雄玉荷包啤酒節昨(12)日在大樹區舊鐵橋溼地公園登場,高雄市長陳菊致詞時表示,玉荷包是荔枝中價格最高、品質最好的品種,具有汁液鮮甜且香氣濃郁的特性,產季於每年5、6月份,年產量超過2千8百萬台斤,產期卻在不到20日全部產出,容易造成供需失衡、價格不穩定的情形。為穩定農民收入,農業局開創粒裝玉荷包禮盒,今年度進軍國際至香港、日本等地,反應相當熱烈。

 陳菊說,除拓展鮮果銷售管道,強化農產品加工能量是目前市府重要的農業政策,透過創意與巧思延長生鮮果品的品味期限,可提高水果的附加價值,例如玉荷包香腸、各類果乾、田寮鹹豬肉等,讓消費者耳目一新。另外,市府首次嘗試異業合作模式,開發第一個以玉荷包為原料的啤酒,獲得廣大迴響,目前已有小農團體推出自有品牌。

 本次活動因適逢舊鐵橋通車百週年,及鐵橋天空步道預計9月啟用,陳菊與現場民眾舉杯預祝活動圓滿落幕,並祝福大樹舊鐵橋通車滿百年生日快樂。

 農業局表示,「2014高雄玉荷包啤酒節 夏日˙微醺」系列活動結合在地業者及高雄本地農特產品,利用技術協助水果保鮮不易的問題,並創造販售新管道,為在地農民注入全新產能,也成功把高通通公仔代表高雄農業「喜悅」的精神傳達給市民朋友。未來市府將創造農產加工品更多的行銷舞台,期待更多小農投入二級加工的行列。

 今年玉荷包啤酒節共計11日,最後主活動於昨、今兩日在大樹舊鐵橋溼地公園舉辦,活動內容包含玉荷包及鳳梨生啤酒試飲、鹹豬肉及玉荷包香腸試吃、烤全豬、農特產品展售、DIY體驗、大樹特色景點導覽、推啤酒大賽、調酒表演、在地樂團表演、高通通公仔裝置藝術展等。明日更有鐵人三項趣味競賽,三人一組考驗技巧及團隊默契,廣召各路好漢齊聚展身手。

訊息來源:高雄市政府

新聞編撰/邱鈺雯

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