– 無地區 –/屏農研究5年 黃金土芒果上市

發佈時間:2014年5月12日 11:20

新聞來源:今日大話新聞

土芒果潮州黃金土芒果

屏農研究5年 黃金土芒果上市

【屏東新聞中心/報導】


▲黃金土芒果。(圖:屏東縣政府提供)-今日大話新聞

「這個芒果是不是小號的金煌芒果啊!」,果皮黃色、大小又如土芒果,剖皮吃,味道就像土芒果,這是潮州果農潘連進研究5年才成功,今年可以大量上市的黃金土芒果。

見過這種黃金土芒果的人,不禁好奇,怎麼種出來的?潘連進說,其實這就是土芒果,一般土芒果不用套袋,果皮綠色,但易遭蟲蠅叮食,所以經常要噴藥,但黃金土芒果則是剛結小果時就套上黑色果套,把陽光隔絕,曬不到太陽,沒有光合作用,果皮呈黃色,做法和金煌芒果一樣,套袋到採收約60天左右。

潘連進表示,採收黃金土芒果的方式很特別,只要在樹幹上搖晃幾下,成熟果實自動掉在果套子裏,再用特製竹竿綁收集網,一顆顆套牢固一拉,連果實及套子一起滑進網子,他說,自然熟成,無噴生長激素及溢收,更不用說農藥,他將產品送到檢驗中心藥檢,幾乎零檢出。

不到40歲的潘連進,畢業後就一直待在家裏幫父母親務農,父母親及老一輩觀念認為照顧芒果一般方法施作就好了,何必搞新花樣。 潘連進不服氣,傳統耕作已不符時代,必須創新,綠皮土芒果轉色成黃皮土芒果,他花了5年時間才研究出來,最重要是套袋後減少用藥的機會,成本降低。

他表示,剛試驗前幾年也失敗過,甚至血本無歸,但他不灰心找出問題,什麼時候套袋,時間要拿捏的剛好。

今年2公頃多的土芒果,已經套了15萬袋,目前少量採收,預計主要產期在5月中到6月底,由於黃金土芒果在市場絕無僅有,不少量販超市很有興趣,想要全園都買起來,但潘連進不想全部投入單一市場,因為網路宅配很搶手,目前價格1公斤約250元,他特別強調食安問題造成消費者疑慮,黃金土芒果無藥物殘留,不噴生長激素及溢收,自然熟成,保證吃到的都是在檨黃,纖維細緻、香甜口感,吃了絕對上癮。

訊息來源:屏東縣政府

新聞編撰/楊婷凱

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