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– 無地區 –/有機農場推養生梅子餐

發佈時間:2012年11月4日 05:25

新聞來源:今日大話新聞

有機農場推養生梅子餐

【特派員陳煜宏/台南報導】



推展有機食品為志業的梅嶺結緣山有機農場,為讓民眾從自家廚房認識有機,3日邀請台南應用科技大學講師、大億麗緻飯店副主廚邱聰彬老師,現場示範創意烹調。以梅嶺結緣山有機農場推出有機梅子酵素、有機養生梅、有機黃金戀梅,搭配食材煮出道道秀色可餐美食,讓前往品嚐的賓客無不大快朵頤。

為讓民眾從自家廚房認識有機,梅嶺結緣山有機農場3日邀請台南應用科技大學講師、大億麗緻飯店副主廚邱聰彬老師,現場示範創意烹調。(圖2:特派員/陳煜宏攝)-今日大話新聞。

 經營梅嶺結緣山有機農場的台南南區家扶中心主委黃金安表示,飲食中各種可怕殘留物,雞鴨魚肉中的抗生素、賀爾蒙,蔬果中「達滅芬」、「賽座滅」殘留,連生活的水都含有壬基芬塑化劑,更別提飲料中各種色素、防腐劑、糖精, 大家不禁懷疑,還有甚麼東西可以吃下肚,我們倚賴食物而活,卻又生活在食物的恐懼中。

以梅嶺結緣山有機農場推出有機梅子酵素、有機養生梅、有機黃金戀梅,搭配食材煮出道道秀色可餐美食。(圖3:特派員/陳煜宏攝)-今日大話新聞。

 黃金安指出,梅嶺有機農場生產的酵素,是經過成功大學認證;很多人推廣有機食品鎩羽而歸,很多人勸他不要做有機,不但不賺錢又吃力不討好,他認為,消費者有機觀念已逐漸抬頭,他會堅持走去,陪同大家吃有機吃出健康。

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