– 無地區 –/屏東溫室加防護網 辣椒大3倍

發佈時間:2014年4月23日 14:31

新聞來源:今日大話新聞

屏東辣椒溫室

屏東溫室加防護網 辣椒大3倍

【屏東新聞中心/報導】


▲右為大辣椒 左為一般辣椒。(圖:屏東縣政府提供)-今日大話新聞

屏東縣高樹農友張坤木使用塑膠布溫室外層加一層防護網,雙層網溫室,加上有機質肥料補充地力,種出來的辣椒比一般大3、4倍,遠遠看還像是青椒,張坤木利用設施,減少雨水進入場域,保持更好的生長能力,一般疫病不易感染,每根辣椒特別粗大。

「一根辣椒足夠炒一盤丁香辣椒了」,第一次看到這種辣椒的人特別新奇,張坤木表示,這辣椒苗來自高樹一處種苗場,與一般辣椒無異,但結果差很大,去年11月底種的,最近陸續結實。

他說,這雙層網溫室之前種過蕃茄及美濃瓜,因為塑膠布溫室排除雨水逕流田區,避免疾病產生及根系腐敗,平常網子可以通風,重視肥力供應,每株辣椒高達2米,而且一根根垂下的辣椒翠綠轉泛紅到深紅,他強調,健康的植株才能長出比一般大3倍的辣椒,像是青椒縮小版,而且辣度十足。

這種大三號的辣椒只做辣椒醬太可惜了,張坤木說,賣給餐廳炒菜烹調食物配料用最划算,他指出,發展精緻農業很多要靠設施,但管理功夫也要加強,種出大辣椒,不僅靠經驗,更重要是管理技術。

訊息來源:屏東縣政府

新聞編撰/楊婷凱

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