南投/「2012臺灣團餐」南投在地食材 11家業者入選!

發佈時間:2012年10月30日 00:07

新聞來源:南投縣觀光處曾惟凌

「2012臺灣團餐」南投在地食材 11家業者入選!

〔新聞提供/南投縣新聞處〕 交通部觀光局舉辦「2012臺灣團餐大車拼」評選活動,南投縣團餐業者以茶、竹筍、鳯梨、筊白筍、梅等在地食材烹煮之佳餚,參與評選,並於「超值餐」(每桌2,500元以下)、「精緻餐」(每桌2,501元起至4,000元)、「風華餐」(每桌4,001元起至10,000元)等3級餐標評比中,共有11家入選。 交通部觀光局將於 11月5日 舉辦決選起跑記者 會,同時進入神祕客實地評審與民眾網路投票之決選階段,各級餐標將分別選出10家優勝餐廳,共計選出30家優勝餐廳。 此次評選活動,是由全國22個縣市政府訂定該縣市主推特色菜餚(或食材)後,推薦轄內具特色團餐條件之業者參與評選,共有172家餐廳報名(金門、澎湖未推薦),南投縣共有11家業者報名,推薦數量高居全國第3。 日前,交通部觀光局委託中華美食交流協會之專家委員,評選出144家餐廳進入決選。其中,超值餐選出35家、精緻餐選出52家、風華餐選出57家。而南投縣入選餐廳,包括金都餐廳、金竹味餐廳、樂涼園藝餐廳、杉林溪大飯店、福林餐廳、台一楓樺會館(南芳花園宴會廳)等。決選階段,各入選餐廳亦將推出比賽餐及相關優惠活動,歡迎民眾屆時上網查詢,決選結果預計於12月中旬公布,並辦理成果發表會。 臺灣美食遠近馳名,更是觀光特色之一,近年因開放陸客來臺觀光,來臺旅客人次逐年攀升。由於國內旅遊市場蓬勃發展,為提升旅行團團餐品質,交通部觀光局特別舉辦「2012臺灣團餐大車拼」評選活動,希望透過縣市政府依在地食材訂定縣市特色菜,鼓勵團餐業者開發風味餐,以創造美食觀光商機,進而帶動地方經濟成長。
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