– 無地區 –/高雄桃源區盛產青梅 舉辦「梅開醃酵DIY」

發佈時間:2014年3月26日 13:44

新聞來源:今日大話新聞

高雄青梅蓮池潭梅子

高雄桃源區盛產青梅 舉辦「梅開醃酵DIY」

【高雄新聞中心/報導】

桃源區公所為促銷當地盛產的青梅,並鼓勵市民多多享用天然健康的食品,預訂於103年4月13日(週日)於左營蓮池潭高雄物產館舉辦「梅開醃酵DIY」活動,凡報名參加者,區公所將免費提供材料,以及DIY愛玉凍,歡迎市民朋友自即日起至103年4月10日(週四)中午12時止完成報名。

桃源區公所指出,本次梅開醃酵DIY活動每人酌收報名費(材料費)200元報名費,其餘材料由區公所於活動現場提供,所製作完成的酵素梅將免費贈予參加者享用;報名方式採網路報名,詳情及報名表請至桃源區公所網站(http://www.tauyuan.gov.tw)下載,資料填妥後,郵寄至謝小姐(valancycazu@yahoo.com.tw)彙整並通知報名序號。因名額僅限500人,歡迎市民朋友儘速報名,以免向隅。

桃源區公所區長陳海雲表示,桃源區氣候環境適合梅子生長,每年都有3500噸的產量,是全台之冠,每年3~5月是盛產的季節,酵素是人體所有生理反應的媒介,因此如果體內的酵素失調,則很容易引起疾病的產生,由此可知酵素是人體健康的泉源。功用在消化食物、製造熱能的原動力。青梅酵素可調節腸道機能、增進食慾、消除過多胃酸、治腹瀉、嘔吐。

由於文明社會變遷快速,人們追求物質之慾望遠勝於健康的重視程度,且在無法避免的環境污染下,人體面臨慢性病的侵襲及快速老化,唯有多攝取天然健康食品「梅」,才能重拾健康。因此特與市府農業局合作舉辦,讓市民朋友親自體驗如何酵素梅DIY活動,並從中體會製作酵素梅原來是個很簡單的全民運動,學會了酵素梅DIY,除了可以為親朋好友提供健康味美的點心食品外,又可以幫助原鄉辛苦農民的經濟收入,真是一舉兩得的美事。

陳海雲補充說, 4月13日活動現場除了推廣酵素梅DIY以外,並也展售富有盛名的桃源區野生茶、藤枝咖啡及其他果蔬等,將桃源特色農特產品一次擺出來讓民眾選購,歡迎並邀請市民朋友前來支持選購;另為體恤無法親自到場的市民朋友們,桃源區公所另提供宅配服務,方便民眾下訂直送到府

訊息來源:高雄市政府

新聞編撰/楊婷凱

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