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– 無地區 –/MIT牛肉新鮮安全 清燙美味南科搶先嘗!

發佈時間:2012年10月17日 13:04

新聞來源:今日大話新聞

MIT牛肉新鮮安全 清燙美味南科搶先嘗!

[記者 陳煜宏/台南報導]

香噴噴而滋味清甜的清燙牛肉,讓副市長林欽榮(右1)、議長賴美惠(中)先嘗為快,而露出好吃的表情使得一旁的議員李退之羨慕不已。(圖:特派員/陳煜宏攝)-今日大話新聞。

為促銷國產牛肉、吸引外縣市遊客到台南觀光嚐鮮,「2012台南市清燙牛肉節」活動將於10月27、28日連續2天舉辦,於活動期間1個月內參與集印摸彩活動的民眾,就有獲得3C大獎的機會,台南市政府並廣邀民眾,想要吃到最新鮮的國產牛肉,來台南就對了。

台南牛肉節活動,今年邁入第9屆,有別於去年在善化啤酒廠舉辦,今年首度移師至南科管理局PARK17商場舉行,結合台南23家優質的國產牛肉業者共同參與,主辦單位更貼心的安排免費接駁公車方便民眾往返。

台南市副市長林欽榮表示,台南是名符其實的美食之都,擁有許多特有的美食文化,清燙牛肉就是其中之一。而台南除了是全國最重要的牛肉市場,更擁有飼養認證的機構,以確保牛肉市場的品質,所以台南的國產牛肉也因為夠新鮮,才敢用清燙的方式料理。

他說,在美國牛肉開放進口下,應更重視、也更有義務推展國產牛肉的銷售,所以在這秋高氣爽的好時節中,將藉由該項活動歡迎全國旅客到台南觀光,同時品嚐最鮮美的清燙牛肉。

台南市議會議長賴美惠強調,不含瘦肉精的台南牛肉新鮮才能清燙,民眾把握機會嘗鮮。南科管理局組長鄭秀絨表示,南科將一起為台南優質肉品行銷努力,活動不止讓業者受惠,在南科工作的6萬多名員工,能有機會一嘗台南牛肉的鮮美。

台南市農業局局長許漢卿表示,台南市是全台牛肉的供銷重鎮,屠宰的國產牛每年達7500多頭,總產量達1500多公噸。有別於外國進口的冷凍牛肉,台南主要是以銷售溫體牛肉為主,而台南特有的飲食文化,結合清燙的料理方式,如此的美食一直都讓民眾喜愛。

民眾於10月20日~11月20日活動期間,前往任一標有「國產牛肉聯盟參與店家」消費,不限金額,就可加蓋印章1枚,集滿5枚,就有機會奪得NEW I PAD等3C大獎,且活動當日亦會邀請知名團體、街頭藝人及在地樂團帶來精采表演,歡迎想嚐鮮的民眾踴躍參與。

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