– 無地區 –/王品跨足義式料理 P&P五月開幕

發佈時間:2014年1月21日 15:22

新聞來源:今日大話新聞

王品集團義大利麵P&P

王品跨足義式料理 P&P五月開幕

【台北新聞中心/報導】

 好義大利美食在台灣的市場,觀光股股王 王品集團 打算今年五月份再推出餐飲新品牌「P&P」,結合義大利麵食(Pasta)與披薩(Pizza)為新品牌菜單上主力商品,以「雙P」特色商品全力出擊。

 雙P搶攻義式餐廳市場

 據了解,王品內部已經積極著手展開新品牌餐廳菜色內容規畫,以及選址開店,並交由王品中常會討論、檢視與修正,預計「P & P」新事業最快也要在第2季、約5月定案開店。出菜仍以王品最擅長的套餐為主,平均客單價則在350元上下,以確保新品牌的獲利率能維持在10%以上。

 大陸拼展店 台灣推新品牌

 王品旗下各品牌目前在台灣總店數為274家,預計今年再開60家,2014年底前目標總數達334家;其中Hot 7、曼咖啡今年都預計再展店8家左右,石二鍋18家,其他各品牌則各再拓點2~3家;而王品大陸事業群目前在彼岸總店數則有72家,今年底前希望再展店40家,預期總店數達112家,兩岸店數總和446家。王品台灣事業群將以「創品牌+拓點」雙管齊下擴大營運動能,而大陸因市場胃夠大,不必像台灣一樣必須靠新品牌新事業增加營收,故將以既有品牌持續拓點展店為主要發展主軸。

訊息來源:全球華人股份有限公司

新聞編撰/楊婷凱

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