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– 無地區 –/台南大億麗緻年菜饗宴 創新意

發佈時間:2013年12月26日 23:40

新聞來源:今日大話新聞

大億麗緻年菜

台南大億麗緻年菜饗宴 創新意

【記者陳祺昌/台南報導】。


▲台南大億麗緻酒店行銷業務部副總經理鄭靜宜表示,今年年菜最大特色為推出多國新春料理及中西式外帶年菜、年貨。亦談到,未來同業陸續進駐台南持樂觀看法,因為在此激勵因素,反而帶動台南整體國際觀光產業,何嘗不是一件好事。(圖:記者陳祺昌/攝)-今日大話新聞

 為迎接春節到來,台南首家五星級國際觀光飯店-大億麗緻酒店,突破傳統年菜思維,從除夕過年期間推出多國豐盛年夜佳餚,讓貴賓在華麗雅緻宴會場地,感受過年圍爐樂鬧氣氛。

 由於現代家庭過年圍爐希望便利輕鬆、菜色選擇又講求精緻多變,該飯店為讓顧客有更多樣的選擇,除尚軒中餐廳「中式新春團圓」4人合菜及6人、10人桌菜,還有竹川日本料理餐廳「迎新饗宴套餐」,講究高檔現場烹飪的亞洲食錦鐵板燒也提供「錦賀新年新春明蝦海陸套餐」,風尚庭園咖啡廳也有海陸雙主菜搭配的義大利風味「新春套餐」,期間用餐每位NT$950+10%起。此外,西式及中式的5人份及10人份「年菜外帶」也能讓五星級的料理帶回家,最低每人NT$1088起,豪華高檔的食材用料,也讓您省卻備餐及清理的麻煩,輕鬆享受不同風味的年菜美味。


▲新年之始,台南大億麗緻酒店各餐廳推出多樣團圓饗宴及年菜外帶精緻美饌,感受歡樂年節氣氛。(圖:記者陳祺昌/攝)-今日大話新聞

 今年年貨除了販售每年人氣商品瑤柱港式蘿蔔糕、八寶芋泥糕,今年更推出桂香蓮子百合年糕及紅豆椰汁年糕讓客人嘗鮮,因飯店所推出的糕品均使用手工製作,用料實在大方,廣受消費者好評,每年年糕預訂高達數百模,年菜高達百組,中餐點心師傅已準備製作今年訂單,預計今年還是會創下單品百件訂單的訂貨量。

 該飯店鄭副總指出,顧客詢問春節訂位約於除夕前2個月已開始發酵,距離1月30日除夕尚有一個月,風尚庭園咖啡廳已達5成的訂桌,各餐廳也已客滿,還有許多客人於後補待位的狀況,今年的訂位狀況較去年來得日熱烈,預估今年營收將較往年成長一成,倘若民眾預計過年期間用餐,建議可以提早訂位,或是選擇西式及中式的5人份及10人份「年菜外帶」,如無法親自領貨,飯店亦提供宅配服務,於台灣本島均可品嚐得到。
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