– 無地區 –/善化胡麻 香醇醍味

發佈時間:2013年12月16日 10:19

新聞來源:今日大話新聞

胡麻善化

善化胡麻 香醇醍味

【記者陳祺昌/台南報導】


▲善化農會總幹事洪錦秀指出,本區以栽種本土胡麻、生產香醇胡麻油聞名。(圖:記者陳祺昌/攝)-今日大話新聞

 近來,國內油品食安危機風暴頻傳,為此,台南市政府、善化區公所、善化農會,以及南科商旅,共同舉辦「善化胡麻尋香之旅」活動。期望藉由農會麻油加工廠製油過程的參訪及南科商旅胡麻料裡品嚐體驗,讓南部科學工業園區的廠商與員工,對本區胡麻產業有更深的認識與了解,並進一步推廣及行銷在地食材-胡麻油,以提升傳統產業的現在經濟價值,創造在地農業產值。

 善化農會總幹事洪錦秀表示,胡麻現已進入採收季節,契作農戶生產之胡麻籽需通過農會農藥殘留檢驗儀器檢測合格後,方可繳交至農會胡麻油加工廠。在層層把關及堅持遵循古法製之原則下,淬煉出更勝以往甘醇、清香之胡麻油及胡麻清油。

 此次「善化胡麻尋香之旅」活動有善化區農會引導參觀胡麻油品現場製作並有南科商旅提供香氣四溢的胡麻料裡品嚐,在寒冬中送上專屬善化的甘醇麻油香味及溫暖,歡迎民眾至善化農會選購受國人青睞胡麻製品。
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