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– 無地區 –/台中衛生局輔導業者 拒絕化工原料用於食品

發佈時間:2013年11月16日 11:04

新聞來源:今日大話新聞

台中衛生局

台中衛生局輔導業者 拒絕化工原料用於食品

【台中新聞中心/報導】


▲台中市府衛生局輔導業者,拒絕化工原料用於食品。(圖:台中市政府提供)-今日大話新聞

 臺中市政府衛生局為提供市民不受化工原料污染的飲食環境,今(16)日與中華食品安全管制系統協會,於弘光科技大學國際會議廳舉辦『建立化工原料行販售暨管理食品添加物產品之模式計畫』期末成果發表會。與會的臺中市副市長蔡炳坤除肯定衛生局的努力之外,也呼籲廠商應合理使用食品添加物外,並親自頒發「衛生自主管管理輔導參加證明書」給益富行等14家業者。

 近來,食用油違法添加銅葉綠素事件震驚全國,顯示業者濫用或誤用食品添加物現象普遍存在,為此市府衛生局與中華食品安全管制系統協會合作執行「建立化工原料行販售暨管理食品添加物產品之模式」計畫。

 中華食品安全管制系統協會理事長朱森裕表示,食品業者應本著良心,善用食品專業為食品把關,而非利用專業鑽法規漏洞危害消費大眾,並且呼籲食品業者做好食品的源頭管理及追溯來源合法性,才是業者自我保護之道。

 本次獲得「衛生自主管管理輔導參加證明書」肯定的業者為,益富行、利生食品有限公司、國鈦化學藥品有限公司、中港化工原料儀器行、齊誠食品原料行、東佳貿易有限公司、總信食品有限公司、永誠行、而化企業股份有限公司、德麥食品股份有限公司、漢泰食品原料行、辰豐烘培食品有限公司、昌勝食品有限公司、瑞輝食品行等共14家業者,並由蔡副市長親自頒發證明書。

 接受輔導的「東佳貿易有限公司」的老闆陳先生表示,輔導過程中,印象最深刻的是見莫過於,市府衛生局稽查科科長拿手電筒,親自趴下來檢查貨架各縫隙間是否有病媒出沒,如此認真的態度真讓人感到欽佩。也很感謝協會與衛生局的輔導,讓自己對食品添加物的法規更加瞭解、也讓更懂得如何做好自主管理。

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