• 本日瀏覽:36995次
  • 本月瀏覽:5360634次
  • 總計瀏覽:128939140次
  • 今天日期:2016-07-26

– 無地區 –/古建築新玩味! 一甲子老屋改建咖啡廳

發佈時間:2013年6月14日 18:15

新聞來源:今日大話新聞

台南安平

古建築新玩味! 一甲子老屋改建咖啡廳

【記者 周鎮宇、黃建維/台南報導】




台南49文創餐廳的外觀古色古香,但背後也有豐富的歷史背景。(圖:記者 黃建維/攝)-今日大話新聞

 如果想經營老屋餐廳,就必須找一棟充滿歷史的房子,這是經理吳致的理念。但有這種想法,並不是那麼容易就可以實踐的,因為台南的老房子多如牛毛,但有歷史性的卻很少。直到一次因緣際會,他找到這棟老屋,又與張家人進行深度訪談,挖掘出背後的故事,一棟富有歷史的餐廳就誕生了。

 這棟老房子歷經好幾個世代,外觀融合了日式與西式的風貌。它的創建人張天補先生於1953年蓋了這棟老屋。而他的父親,是安平的「十二軍伕」一群被騙到前線打仗而戰死的工人。所以他母親很早就守寡了,但也無怨無悔撫養他們。經過幾代的努力,現在張家的小孩都很有成就,這裡充滿他們幾代人的奮鬥歷史。


鐵印的壁畫,細緻美麗。(圖:記者 黃建維/攝)-今日大話新聞

 觀察房子的細部,會發現這棟老屋到處講究。除了古色古香的陳設外,房屋結構也相當吸引人。例如屋頂使用檜木衍架,卻能撐起極重的黑瓦屋頂,可見這是經過精密計算的。原來當初請來的工匠阿土師,也會一些日本工法,再加上本身經驗豐富,才有這麼高明的做法。還有牆壁上的印花裝飾,則是使用鐵器進行壓印。細看這些圖案,不只精緻而且美觀。

 當初整修的時候,當地人其實相當反感,因為他們認為安平太商業了。但在吳致慢慢溝通後,當地的民眾才漸漸接納,而且主動提供一些老傢俱、老故事。未來,老屋的二樓,將無償提供文創團體進行活動與展覽;旁邊的草皮,也會有露天電影院與草地音樂會等活動。在這裡,我們看見了老屋不僅保存了安平的歷史,而且與當地的社區融合,同時提供社區與文化團體一個發聲的空間。張家老屋的生命不僅獲得延續,同時也承擔了歷史的使命,成為文化地標。
徵稿
《今日話新聞》徵稿

《今日大話新聞》推出《今日話新聞》,歡迎讀者投稿,對時勢新聞提出看法。

來稿請寄~ timesbignews@gmail.com

文長以500字~1200字為度,一經錄用,將發布在今日大話新聞《今日話新聞》專欄區,媒體公評恕不付稿酬。

※ 請勿一稿兩投,本報有刪改權,請恕不另退件或通知。

更多 新聞
訪日本觀光人數 比去年同期成長24%
雖然日圓過去一年來呈現升值情況,普遍認為將影響觀光收入,不過就訪日觀光人口數來看,與去年同期比起來還是呈現成長的局面。根據日本政府觀光局(JNTO)的統計,今年6月比去年6月成長24%,而已1~6月半年度來看,成長幅度更高,約為28%。
行銷梨山農產文化 水蜜桃展、原民風音樂季23日開跑
為推廣梨山高品質水蜜桃及原住民文化,台中市政府農業局輔導和平區公所將於7月23日至8月14日,在梨山賓館前廣場舉辦「2016和平區梨山水蜜桃展售暨原民風音樂季」,推出一系列水蜜桃展售、原民文化音樂活動,消費滿額還能獲得摸彩券,超過100項好禮大放送。
創意料理「木瓜銷魂飯」 台南木瓜節16日揭幕
炎炎夏日,一年一度的山上區木瓜節「走趣山上.木瓜甜」活動,明(16)日上午8時起在原台南水道舉行,除了健走、音樂會等活動外,今年還結合在地農民和企業,以及民間團體的力量,共同推廣精緻的農產品,端出木瓜乾、木瓜奶酪,更開發了木瓜銷魂飯等創意美食,歡迎民眾一同來吃喝玩樂。

點擊:25971

新聞編撰/今日大話新聞

短網址:http://goo.gl/HHgtDH

QRCode:

推薦:



Add Friend 好友人數


台南安平

相關文章
熱門文章
  • 村里來購網
  • 台南安平金龍殿土地公總代巡  「玄」管南臺灣七縣市傳奇
  • 議會大小聲
  • 馬沙溝地靈人傑 李聖宮回鄉朝聖逾2000人(大)
  • 總舖師召集令(舊版-小格)
  • 【影片分享】蹣跚人生路 印證觀音慈悲心
  • 廣告刊登
    廣告刊登
  • 樂活台南旅遊美食部落格
  • 村里雲端
  • 今日大話新聞