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投縣新移民和吳副總統同慶端午 異國風味粽子觀摩溫馨登場-今日大話新聞- 今日大話 新聞 台南 媒體 美食

 2012/6/7 下午 05:04:51   許世昌 來源:南投縣政府

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一年一度的端午佳節即將到來,南投縣長李朝卿昨3日陪同副總統吳敦義伉儷至縣府地下2樓大禮堂,出席南投縣新移民女性關懷協會為關懷新移民所舉辦的「慶端午-異國風味粽子品嚐觀摩」活動,有來自13鄉鎮市新移民及其家人約500人出席,場面相當熱鬧。

李縣長致詞時特別向全縣新住民們祝賀端午節快樂,他表示,南投縣新移民人數超過8000人,她們離鄉背景遠嫁來台,在家相夫教子,讓這8000千戶男主人可以放心出外打拼,對南投縣的貢獻非常大。這些來自印尼、菲律賓、泰國、中國及越南等之新移民,來到這陌生的土地上,除了適應新的婚姻生活外,也必需融入這個不同以往成長的生活文化,這個過程必定有著無限的艱辛。縣府為讓新移民熟悉台灣民俗節慶之特有飲食文化,特配合南投縣新移民女性關懷協會規畫辦理「慶端午-異國風味粽子品嚐觀摩」活動,期能透過介紹台灣端午節習俗,示範台灣粽子料理並邀請新移民學習,促進新移民融入台灣端午節氛圍,同時也讓新移民展現各國各具特色之粽子,藉此交流,讓新移民了解本地端午節習俗文化,也展現其原屬國粽子飲食文化之特色,增進其家人及民眾對各國粽子飲食文化的認識,期能適應台灣生活文化,拓展新移民社群網絡,成為認識學習成長之管道,同時也感受社團及政府部門對新移民重視與尊重,進而促進家庭生活和諧,創造幸福南投大家庭。 吳副總統對於南投縣新移民女性關懷協會在理事長簡素端的關懷與用心經營之下,讓南投縣新移民們在這個新故鄉—南投都受到很好得照顧,也感受到無比的溫暖,表達高度肯定之意,他說,新移民離鄉背景遠嫁來台,與在台灣家人一起用心經營,建構性符合協,有真情、真義的美滿家庭,相當不容易,我們要用包容的心,誠心吸納他們成為自己家庭的一員。他期勉新移民們,只要真心相處,就能融入家庭與社會,希望起共同努力,讓南投更好、台灣更好,家庭更美滿快樂。吳副總統對於南投縣近年來在李縣長與縣府團隊認真打拚下,不論是國民所得、觀光、農業或是醫療等各方面,都有長足進步,表達肯定之意。

簡理事長表示,為讓新移民熟悉台灣端午節習俗之特有飲食文化,該會提早於端午節前特別為新移民辦理「慶端午-異國風味粽子品嚐觀摩」活動,活動中除介紹端午節習俗和教導新移民台灣粽子製作方法外,另也由各鄉鎮市新移民提供自製粽子展示介紹及現場品嚐,包含比台灣肉粽大3倍四方型越南粽、內餡為綠豆的越南鹹粽、芭蕉葉包裹糯米椰奶南洋風味北越粽、帶茶香越南粽、用雞肉為主要材料長方形印尼粽、用椰奶與糯米材料印尼甜粽、形狀如甜筒大陸福州粽、大陸廣東甜粽…等。 對於副總統首度蒞臨南投縣關懷新住民,簡理事長也代表新住民表達感謝之意,他說,南投縣新住民人數超過8000人,需要我們幫助它們融入家庭和社會,目前政府推動的夥伴計畫已經開跑,為能讓新住民獲得更妥善的照顧與關懷,政府和社團都要更加用心,未來該會將更會更用心,為創造新住民福祉貢獻心力。

當天除吳副總統伉儷外,行政院中部聯合服務中心執行長候惠仙、內政部移民署南投縣服務站主任江榮堡、縣議員宋懷琳、許菕B南投市市長許淑華及南投縣各界婦女團體都到場共襄盛舉。 為響應世界地球日,活動中也穿插環保宣導,宣導「節能減碳」的環保概念、用電常識及有獎徵答。呼籲與會者力行資源回收,垃圾減量,省水、省電節約能源。藉以凝聚共識,進而推廣至家庭、社區以邁向綠能社會的優質生活故鄉,與會新住民踴躍搶答。隨後在 李雪美老師的指導下,新住民也動手學習包台灣粽的方法,場面相當熱鬧。活動中也安排新移民表演越南舞蹈、演唱印尼歌曲、台語歌曲及小提琴演奏等,新住民們在愉快充實的氛圍下,一起渡過了快樂的一天。

Tags:端午節 
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